Menu Zuid 55

Nieuwe Menu  

Wij serveren deze menu vanaf donderdag 19 augustus 2021

Wachtbordje

***

Tartaar van hamachi  
Wijngaardperzik - komkommer - witte pens      

*** 

Handgepelde grijze garnalen *
Hasselback potatoe - venkel - mousseline     

***

Kreeft **  
Belle vue twist - Jack cocktail 

***

Catch of the day 
Crème brûlée chorizo -  puntpaprika - tagiasca olijf  

 of 

Landeskip "mibrasa"
Wortel - edamame - wasabi aardappel  

***

Peer 
Chocoladekrokant - tonka crémeux  - hazelnootcrème    

Extra  :  

Kaas i.p.v van dessert + €8.50

Kazen extra gerecht + €15.00

3-gangen       €44,00 per persoon

4-gangen*     €58,00 per  persoon

5-gangen**   €69,00 per persoon

6-gangen  Vis & Vlees    € 84,00 per persoon

Met aangepaste wijnen en top wijnen 

+ €33pp  met aangepaste wijnen voor 4 gangen 

+€ 48pp  met top wijnen voor 4 gangen 

Deze menu kan aanpassingen ondervinden naar marktaanbod

3 - gangen niet op zaterdagavond en feestdagen

Deze menu kan aanpassingen ondervinden naar marktaanbod. Kaart en menu kunnen niet door elkaar genomen worden. 3-gangen niet op zaterdagavond en feestdagen. Heeft u een allergie? Laat het ons weten. Dan zorgen wij voor een aangepast menu. Bij last minute aanpassing wordt er een meerprijs  aangerekend.