Terug

A LA CARTE


VOORGERECHTEN

ASPERGES
24,-    beenham brasvar – doperwt – kwartelei – tijm

ZWAARDVIS
26,-    chioggia biet -  khorasantarwe -  zure room - rode biet 

KREEFT
29,-     couscous -  ras el hanout - munt

PAPPARDELLE
22,-     asperges - ganda ham - oude pamesaan 

ASPERGES à LA FLAMNDE 
24,-     hoeve ei - tuinkruiden - roomboter

                               

  

HOOFDGERECHTEN

ZEEBAARS
29,-     dashi – puree chorizo – velouté asperges 

NOORDZEETONG
42,-     meunière - slaatje - frietjes

ASPERGES à LA FLAMNDE
32,-     hoeve ei - tuinkruiden - roomboter 

PAPPARDELLE CON VONGOLE
28,-     venusschelpen -  gekonfijte tomaat - oude parmesaan 

LAMSFILET TRAAGGEGAARD
38,-     pistache -  nigelle - kurkuma – wortel 

IERSE RIB EYE 300gr.
36,-     mibrasa - béarnaise - salade - frietjes          

              

NAGERECHTEN

MANGO
13,-     bavarois – chili – sorbet - toblerone 

KAAS ASSORTIMENT
15,-     chutney - noten - gekonfijte vruchten - notenflute

DAME BLANCHE
13,-     madagascar vanille ijs - chocolade - geslagen room

CHOCOLADE MOELLEUX
15,-     madagascar vanille ijs 

BLUE STILTON "geaffineerd in 20yRoyal Oporto"
12,-    peer - vijg - crisp - chutney 

  

 

 

 Vanaf 5 personen wordt gevraagd om de menu te nemen.

Allergieën op voorhand melden.
Per tafel 1 rekening.
De kaart geldt niet op zaterdagavond en feestdagen. 

Kaart en menu kunnen niet door elkaar genomen worden. 3-gangen niet op zaterdagavond en feestdagen. Heeft u een allergie? Laat het ons weten. Dan zorgen wij voor een aangepast menu. Bij last minute aanpassing wordt er een meerprijs  aangerekend.