Ken je klassiekers, maar durf het ook eens anders aan te pakken. Chef Bart eert de klassiekers uit de wereldse keukens met een twist. Spelen met klassiekers is leuk. Durf de emotie te pimpen.
Driewekelijks wijzigt deze menu.
Op donderdag en vrijdag is deze menu ook als 2-3 gangen lunch te verkrijgen.(exclusief dranken)
Van 4augustus tot 21 augustus
Kroket grijze garnalen
tomaat - citroen - tuinkruiden
***
Steak tartaar
kwarteleitjes - limoen - mayonnaise - pont neuf
***
Clafoutis
kersen - vanille
3 gangen 65,-pp
inclusief:
- 3 gangen menu
- picon witte wijn of glaasje cava
- bij elk gerecht een glas passende wijn
- water
- koffie met zoetigheden