Met de sunday classics presenteert Zuid55 de authenthieke klassieke keuken.
Elke zondag laat de Chef Bart zich inspirereren door klassiekers uit het kookrepertoire en deelt zijn passie en eigen familie recepten.
Hij brengt de gerechten meesterlijk zuiver maar met zijn eigen hedendaagse twist.
APERO HAPJE
***
Asperge à la Flamande
hoeve eitje - tuinkruiden - crumble ham
***
Zeetong
witloof - karnemelkpuree - blanke botersaus
***
Crème Brûlée
vanille - rode vruchten - pistache
All in Menu 65,-pp
inclusief:
- 3 gangen menu
- picon witte wijn of glaasje cava
- bij elk gerecht een glas passende wijn
- water
- Illy koffie met zoetigheden
.