Terug

Gault&Millau 3-4 - 5-gangen all-in menu

We blijven steeds streven om onze gasten te verwennen met
een fijne eet-beleving. Om de vermelding van Zuid 55 in de gids te
vieren, lanceerden we in januari een all - in - menu. Wegens het succes blijven we deze all - in - versie behouden en is voortaan ook elk service verkrijgbaar.

 

 

Ganda Ham 
meloen  - sorbet  - crumble 

***

Grijze Garnaal 
Kroket  - citrusgel - tomaat 

***

Kreeft Thermidor  
oud Brugge  - rucola  - truffel  

***
Kalf  
blanket  - zilverij  - beukenzwam - cocotte aardappel   

***

Peer 
belle hélène - chocolade - amandel  

 

FORMULE  all in  :

3-gangen à 75,-
Ganda Ham - Kalf - Peer 

4-gangen à 95,-
Ganda Ham - Grijze Garnaal - Kalf - Peer 

5-gangen à 120,-
Ganda Ham - Grijze Garnaal - Kreeft - Kalf - Peer

 

 ALL IN : inclusief :

- aperitief maison met amuse 

-bij elk gerecht een glas passende wijn 

-water 

-koffie of thee 

 

- All - in - menu  is te nemen voor de het ganse gezelschap, wel combinatie 4-&5          mogelijk.   

-aperitief kan gewijzigd worden mits supplement van 6€.
-een tafel = een rekening
-G&M  niet op zaterdag avond.
-alcohol free dining arrangement mogelijk