Terug

Oudejaar 31 december

 

Wij starten deze menu om 19u00 

 

Wachtbordje & Coupe Champagne 

***

Tartaar zeebaars   
Ramenas - boragecress - kaviaar Imperial Heritage       

*** 

Zeeuwse Oester 
Korst van comté - spinazie      

***

Crème " Agnes Sorel "  

***

Kreeft
bisque - spicy tomatoe - lookkorst  

 ***

Hertekalffilet
Aardpeer - zoete aardappel - truffelmousseline - ganzenlever 

***

Frambozensorbet - ijslollie - sensatie  

***

Chocolade - krokant - macadamia - mango - yoghurt

***

Mignardises - Koffie of thee 

***

Middernacht : Coupe champagne 

 

Oudejaarsmenu 

€ 195,00 

De prijs is inclusief all in t.e.m middernacht 

 

Uw reservatie is definitief na het ontvangen van het complete bedrag op rekeningnummer   BE27 7360 2309 6673 met vermelding van naam en aantal personen .